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鮭魚溫沙拉
【材 料】
鮭魚肉
250公克
生菜葉
80公克
玉米
60公克
小番茄
4顆
醬汁:洋蔥末
5公克
芥末籽醬
1大匙
柴魚醬油
1大匙
檸檬汁
2茶匙
細砂糖
1茶匙
橄欖油
2茶匙
【做 法】
1.鮭魚肉擦乾水分後,放入平底鍋以小火煎約8分鐘至兩面微焦後,取出略放涼。
2.將生菜葉及玉米、小番茄排至沙拉碗中。
3.作法1的鮭魚肉剝小塊排至生菜上。
4.所有醬汁材料混合拌勻,淋至作法3的鮭魚沙拉上即可。
開胃前菜
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魚肉
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西式料理
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葷食
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一盤就飽足!超方便熱沙拉
快樂廚房雜誌第107期
上線日期:
3/10/2020