海鮮鍋燒麵

• 【材　料】
• 烏龍麵 200公克
• 蝦仁 10尾
• 蛤蜊 6顆
• 魚片 150公克
• 洋蔥末 10公克
• 蒜末 5公克
• 芹菜末 5公克

• 【調 味 料】
• 開水 250CC
• 鹽 1/2茶匙
• 白胡椒粉 少許
• 香油 1茶匙

• 【做　法】
• 1.蝦仁、魚片及洋蔥、蒜末放入碗中，加入1大匙沙拉油拌勻。
  
• 2.將作法1放入微波爐內，微波1分半後取出。
  
• 3.作法2碗中加入烏龍麵、蛤蜊及所有調味料拌勻後，蓋上保鮮膜，兩邊留縫隙透氣，放入微波爐微波5分鐘後取出，撒上芹菜末即可。