魚丸湯麵

• 【材　料】
• 拉麵 150公克
• 青菜 少許
• 鮮魚清湯 500㏄
• 魚丸 4顆

• 【調 味 料】
• 鹽 1/2茶匙
• 酒 少許
• 胡椒 少許
• 香油 少許

• 【做　法】
• 1.將麵、青菜燙熟放入碗內備用。
• 2.鮮魚清湯加入魚丸、調味料，以中火煮3分鐘至滾沸，倒入麵碗裏即可。