福州魚丸湯

• 【材　料】
• 福州魚丸 2顆
• 蔥花 5公克

• 【調 味 料】
• 高湯 400㏄
• 鹽 1/2茶匙
• 雞精粉 1/2茶匙
• 白胡椒粉 1/8茶匙
• 香油 1/8茶匙

• 【做　法】
• 1.將高湯煮開後，加入福州魚丸用小火煮約半分鐘。
• 2.把所有調味料裝入碗中後，倒入煮好的高湯與福州魚丸。
• 3.在湯面灑上蔥花即完成。