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【材 料】
湯底材料:
水
125㏄
雞粉
1茶匙
牛奶
50㏄
紅味噌
1大匙
辣椒醬汁
1茶匙
蠔油
1大匙
火鍋料:
娃娃菜
1盒
高麗菜
1/2顆
白菇
1粒
紅蘿蔔
1/3顆
鮮蚵
200公克
【做 法】
1.先將所有的火鍋料洗淨。
2.娃娃菜切段;高麗菜剝成適當大小的塊狀;紅蘿蔔切片備用。
3.取一鍋,將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
4.火鍋料可依個人喜好順序放入作法3的鍋中,以大火煮熟即可食用。
主菜
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貝類
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中式料理
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葷食
全家人都愛的鍋物料理
上線日期:
11/12/2007