奶焗鮮貝

• 【材　料】
• 立基乳酪絲 200公克
• 新鮮干貝 16個
• 白酒 適量
• 鹽 少許
• 香蒜美乃滋 200公克
• 巴西里末 適量

• 【做　法】
• (1)將新鮮干貝洗淨擦乾，抹上白酒，撒上少許鹽備用。
• (2)用竹籤將干貝串起，每一串4個。
• (3)將香蒜美乃滋淋在干貝上，再撒上乳酪絲。
• (4)烤箱溫度設定為250℃，再將干貝串放在烤盤上，放入烤箱中烤約10分鐘左右即可取出，撒上巴西里末即完成。

• 【備　註】
• 份量：4串