干貝海帶芽飯

• 【材　料】
• 糙米 2杯
• 干貝 4粒
• 海帶芽 15公克
• 紅蘿蔔 100公克
• 水 3杯
• 蔥花 少許

• 【調 味 料】
• 紅蔥油 3大匙
• 鹽 1小匙

• 【做　法】
• 1.干貝用1杯水泡約1小時，撈出剝絲備用。
  
• 2.海帶芽泡發後擠乾水份；紅蘿蔔去皮切絲，備用。
  
• 3.糙米洗淨瀝乾水份，放入電子鍋中加入水浸泡約30分鐘，加入鹽和紅蔥油，舖上作法1干貝絲、作法2海帶芽以及紅蘿蔔絲，按下煮飯鍵煮至熟。
  
• 4.待作法3煮熟後打開電子鍋拌勻，撒上少許蔥花即可。