鮑魚豆花鍋

• 【材　料】
• 鮑魚 120公克
• 豆花 50公克
• 綜合花鍋料 150公克

• 【調 味 料】
• 牛頭牌蛤蜊湯塊 1塊
• 牛頭牌鮮雞晶 1大匙
• 鹽 1小匙
• 糖 1小匙
• 水 1000cc

• 【做　法】
• 1.鮑魚切片﹔綜合火鍋料洗淨汆燙，備用。
  
• 2.取湯鍋放入所有調味料，再依序舀入豆花、放入作法1的火鍋料。
  
• 3.最後於作法2的鍋中放入作法1的鮑魚片煮熟即可。