干貝佐青醬

• 【材　料】
• 鮮干貝 120公克
• 羅勒葉 10公克
• 蒜仁 5公克
• 松子 5公克

• 【調 味 料】
• 橄欖油 3大匙
• 黑胡椒 1/6茶匙
• 鹽 1/8茶匙

• 【做　法】
• 1.鮮干貝切片備用。
  
• 2.熱鍋放入1大匙橄欖油，將鮮干貝以小火煎熟後裝盤。
  
• 3.將羅勒葉、蒜仁、松子、黑胡椒及鹽用果汁機打成青醬，淋至作法2煎好的的干貝上即可。