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鮑魚切片
【材 料】
罐裝鮑魚
1罐
高麗菜絲
適量
五味醬
適量
【做 法】
1.鮑魚罐頭放入電鍋,外鍋放2杯水,蓋鍋蓋後按下啟動開關,關關跳起,取出罐頭打開。
2.將鮑魚粒切成片狀,放入鋪好高麗菜絲上,食用時佐五味醬即可。
【備 註】
想吃好一點,利用年節禮盒的鮑魚罐頭就能辦到!罐頭不要先打開,整罐直接放入電鍋,外鍋加入適量的水,利用對流熱氣自然燜熟,接下來只要開罐切片,擺得漂亮就是一道色香味具全的年菜了!
主菜
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貝類
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中式料理
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葷食
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大廚把年菜變簡單
快樂廚房雜誌第70期
上線日期:
1/17/2017