芒果沙律螺片

• 【材　料】
• 螺片 150公克
• 蘿蔓葉 50公克
• 西芹 50公克
• 花椰菜 50公克
• 芒果 50公克
• 蕃茄 50公克

• 【調 味 料】
• 柚子醬 1大匙
• 蘋果醋 2大匙
• 蜂蜜 1大匙
• 鹽 1/3小匙
• 黑芝麻 少許
• 白芝麻 少許

• 【做　法】
• 1.螺片放入滾水中汆燙，燙熟後撈起，冰鎮瀝乾備用。
  
• 2.花椰菜和西芹切小塊，放入滾水中燙熟；芒果去皮切塊備用。
  
• 3.蘿蔓葉和蕃茄切成小塊備用。
  
• 4.將調味料所有材料放入容器中，攪拌均勻。
  
• 5.再加入作法1、2、3的所有材料充分拌勻即可。