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醋辣香炒蚋子
【材 料】
蕃茄
1個
芹菜
20公克
辣椒片
30公克
薑片
30公克
蒜末
20公克
蚋仔
600公克
【調 味 料】
鹽
1小匙
糖
1小匙
米酒
1大匙
烏醋
1大匙
醬油
1小匙
辣油
2大匙
【做 法】
1.將蕃茄、芹菜洗淨,切成小丁備用。
2.熱1大匙油,先爆香薑片、蒜末、辣椒片,再加入調味料、蚋仔、蕃茄丁與芹菜丁後,快速拌炒均勻至蚋仔全開即可。
主菜
.
貝類
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中式料理
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葷食
啤酒屋熱炒
上線日期:
1/1/2006