泰式酸醋蝦

• 【材　料】
• 泰國蝦 12尾
• 泰式酸醋醬 3大匙

• 【調 味 料】
• 鹽 少許
• 米酒 1大匙
• 水 1/3杯

• 【做　法】
• (1)將蝦洗淨，處理後瀝乾。
• (2)用鹽、酒放入蝦中，醃約15分鐘，再將蝦放到熱油中炸至熟後，撈起瀝乾油份。
• (3)將泰式酸醋醬淋上或當沾醬均可。