醬爆蝦球

• 【材　料】
• 蝦仁 120公克
• 蔥 2根
• 蒜仁 20公克
• 青椒 40公克
• 辣椒 1根

• 【調 味 料】
• 甜麵醬 2茶匙
• 蕃茄醬 1茶匙
• 細糖 1茶匙
• 米酒 1茶匙
• 水 1大匙
• 太白粉 1/2茶匙
• 香油 1茶匙

• 【做　法】
• 1.蝦仁洗淨瀝乾；蔥、辣椒切小段；青椒切小塊；蒜仁切片，全部混和備用。
  
• 2.調味料除了太白粉外混和調勻備用。
  
• 3.作法1蝦仁中拌入太白粉。
  
• 4.將作法2的調味料拌入作法3中混和均勻。
  
• 5.將作法4用保鮮膜封好，入微波爐微波4分鐘，撕去保鮮膜拌勻後即可食用。

• 【備　註】
• 微波火力：800W
  微波時間：4分鐘