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莫札瑞拉起士義大利麵
【材 料】
A.通心麵
80g
橄欖油
20㏄
B.奶油
適量
洋蔥碎
20g
大蒜碎
8g
培根絲
10g
蕃茄
1/4個
C.蝦仁
6隻
紅蘿蔔絲
10g
義大利香料
1/8茶匙
荳蔻
少許
D.牛奶
50㏄
莫札瑞拉起士
20g
高達起士
8g
鹽
少許
奶油
15g
【做 法】
1.取一鍋將通心麵煮至七分熟撈起,拌入橄欖油備用;蕃茄切小丁備用。
2.取一平底鍋,以中小火放入奶油、洋蔥碎、大蒜碎、培根絲、蕃茄丁拌炒1分鐘。
3.加入蝦仁、紅蘿蔔絲、義大利香料、豆蔻以及作法1煮好的通心麵,再加入牛奶、兩種起士略煮2分鐘,最後加鹽調味即可。
麵食
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甲殼類
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西式料理
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葷食
起司
上線日期:
3/20/2008