南瓜鮮蝦麵

• 【材　料】
• 綠藻麵 150公克
• 南瓜醬 100公克
• 草蝦 3隻
• 橄欖油 適量

• 【調 味 料】
• 鹽 1/4茶匙
• 高湯 400cc
• 白酒 30cc

• 【做　法】
• 1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約8分鐘即撈起備用。
  
• 2.在平底鍋中倒入橄欖油，放入草蝦炒香，再淋上白酒。
  
• 3.在作法1中加入鹽和高湯略煮，再放入南瓜醬炒約1分鐘，最後再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。