蒜片椒麻蝦

• 【材　料】
• 白刺蝦 150公克
• 蒜頭 6粒
• 花椒 2公克

• 【調 味 料】
• 鹽 1小匙
• 七味粉 1大匙
• 白胡椒粉 1小匙

• 【做　法】
• 1.白刺蝦洗淨剪除長鬚，放入油鍋中炸熟，撈起瀝乾備用。
  
• 2.蒜頭切片，放入油鍋中炸至金黃色，撈起瀝乾備用。
  
• 3.將作法2鍋子留少許油，放入作法1的白刺蝦、作法2的蒜頭及所有調味料拌炒均勻即可。