泡麵炒蝦鬆

• 【材　料】
• 泡麵 1/2包
• 蝦仁 6尾
• 芹菜 2支
• 蒜頭 1粒
• 荸薺 2粒
• 紅蘿蔔 20公克

• 【調 味 料】
• 白胡椒粉 1小匙
• 鹽 1小匙
• 香油 1小匙

• 【做　法】
• 1.將蝦仁切小丁狀；芹菜、紅蘿蔔、荸薺都切成小丁狀；蒜頭切片備用。
  
• 2.泡麵壓碎備用。
  
• 3.取一個炒鍋，將作法1的所有材料放入翻炒均勻，再加入所有的調味料拌勻炒香。
  
• 4.最後再加入作法2壓碎的泡麵略翻炒即可起鍋。