奶油烤螃蟹

• 【材　料】
• 螃蟹 1隻
• 洋蔥絲 20公克
• 蔥段 10公克

• 【調 味 料】
• 酒 1大匙
• 鹽 1/4小匙
• 奶油 1大匙

• 【做　法】
• 1.螃蟹洗淨、切大塊，備用。
  
• 2.將錫箔紙舖平，先放上蔥段、洋蔥絲，再擺上作法1的螃蟹塊、所有調味料後包起，備用。
  
• 3.烤箱預熱至180℃，以上火180℃、下火180℃，放入作法2的錫箔包烤約15分鐘後取出即可。