蝦頭味噌湯

• 【材　料】
• 蝦頭殼 16隻
• 板豆腐 1塊
• 味噌 2大匙
• 海苔 1片
• 蔥花 1大匙
• 水 500㏄

• 【調 味 料】
• 糖 1/4茶匙

• 【做　法】
• 1.取湯鍋，將水煮滾，放入蝦頭殼、味噌、豆腐丁、糖拌煮均勻滾沸。
  
• 2.食用前加入海苔片、蔥花搭配即可。