蝦片亞答子沙拉

• 【材　料】
• 蝦子 15尾
• 亞答子 3大匙
• 新鮮巴西里 1支

• 【調 味 料】
• 美奶滋 2大匙
• 鹽 少許
• 白胡椒 少許

• 【做　法】
• 1.蝦子洗淨，放入滾水中汆燙至熟，撈起後再去腸泥，並切成片狀備用。
  
• 2.新鮮巴西里洗淨，切碎末備用。
  
• 3.將亞答子的湯汁倒掉，鋪在容器中，再排入作法1的蝦片，撒上鹽、白胡椒，再淋上美奶滋，並撒上巴西里碎末即可。