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洋蔥炒蟹腳
【材 料】
蟹腳
400公克
洋蔥絲
60公克
蒜末
10公克
蔥段
10公克
辣椒片
15公克
九層塔
適量
【調 味 料】
鹽
1/4小匙
糖
1/4小匙
醬油
1小匙
烏醋
1小匙
米酒
2大匙
【做 法】
1.蟹腳洗淨,放入沸水中汆燙,備用。
2.熱鍋,加入2大匙油,爆香蒜末、蔥段、辣椒片,再放入洋蔥絲炒香,接著加入蟹腳及所有調味料炒香,起鍋前加入九層塔炒勻即可。
主菜
.
甲殼類
.
中式料理
.
葷食
2樣食材一道好菜
上線日期:
6/13/2012