蝦仁火腿蛋包飯

• 【材　料】
• 蝦仁 100公克
• 白飯 1碗
• 火腿丁 20公克
• 紅蘿蔔末 5公克
• 雞蛋 2顆

• 【調 味 料】
• 鹽 1/4小匙
• 胡椒 1/4小匙

• 【做　法】
• 1.平底鍋先以電磁爐加熱後，放入少許油燒熱，加入蝦仁、火腿丁、紅蘿蔔末、白飯和調味料翻炒均勻置盤。
  
• 2.平底鍋以電磁爐加熱放入少許油.蛋液快速拌勻淋上炒飯上。