西西里蕃茄海鮮湯

• 【材　料】
• 綜合海鮮料 200公克
• 去皮蕃茄丁 150公克
• 西芹丁 20公克
• 洋芋丁 30公克
• 洋蔥丁 10公克
• 水 300㏄

• 【調 味 料】
• 鹽 1/4茶匙
• 蕃茄糊 1小匙

• 【做　法】
• 1.取鍋，加入少許油燒熱，放入去皮蕃茄丁、西芹丁、洋蔥丁和洋芋丁炒香，先倒入湯鍋中，加入水和調味料拌勻煮至滾沸，再以小火煮至洋芋丁軟化。
  
• 2.續於作法1鍋中加入綜合海鮮料煮熟即可。