美露鮮蝦

• 【材　料】
• 1.斑節蝦 300g
• 2.薑片 2片
• 青蔥 1根
• 水 200㏄

• 【調 味 料】
• 鮮美露 2大匙
• 蔥末 1小匙
• 蒜末 1小匙
• 紅辣椒末 1大匙

• 【做　法】
• (1)斑節蝦洗淨去鬚、去腸泥備用。青蔥切段備用。
• (2)將材料2放入鍋中煮滾約2分鐘，放入蝦子用大火煮約3~4分鐘後撈起盛盤。
• (3)將調味拌勻為沾料，食用斑節蝦時剝去外殼沾調味料食用即可。