青醬鮮蝦焗飯

• 【材　料】
• 白蝦 150公克
• 白飯 120公克
• 起司絲 50公克

• 【調 味 料】
• 青醬 2大匙

• 【做　法】
• 1.取鍋，放入白蝦汆燙至熟撈起備用。
  
• 2.將作法1的白蝦、青醬和白飯以小火拌勻。
  
• 3.將作法2盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
  
• 4.放入已預熱的烤箱中，以上火180℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。