鮮蝦黃瓜三明治

• 【材　料】
• 全麥麵包 3片
• 鮮蝦仁 100公克
• 玉米粒 10公克
• 紅捲鬚生菜 2片
• 小黃瓜絲 5公克

• 【調 味 料】
• 美乃滋 1小匙

• 【做　法】
• 1.蝦仁入沸水中汆燙後，取出泡冰水瀝乾備用。
  
• 2.將作法1的蝦子加入美乃滋和玉米粒拌勻，備用。
  
• 3.全麥麵包放入烤箱內以150℃烤約3分鐘後取出。
  
• 4.依序疊上作法3的1片麵包、紅捲鬚生菜、作法3的1片麵包、作法2的蝦子、黃瓜絲、作法3的1片麵包，對切即可。