櫻花蝦咖哩炒飯

• 【材　料】
• 白飯 1碗
• 櫻花蝦 2大匙
• 豬絞肉 50公克
• 玉米筍 3根
• 青蔥 2支
• 蒜頭 2粒

• 【調 味 料】
• 咖哩湯塊 1顆
• 黑胡椒 少許
• 水 100㏄

• 【做　法】
• 1.咖哩湯塊加水溶解；玉米筍切丁；蒜頭切末；青蔥切花，備用。
  
• 2.熱鍋，乾炒櫻花蝦至香味散出，取出備用。
  
• 3.作法2鍋中加入適量的油，放入蒜末、豬絞肉炒至變色，再放入玉米筍丁炒勻。
  
• 4.放入白飯炒散後，加入作法1的咖哩水及黑胡椒炒勻。
  
• 5.最後加入作法2的櫻花蝦、蔥花炒勻即可。