蝦仁咖哩炒飯

• 【材　料】
• 白飯 1碗
• 蝦仁 100公克
• 四季豆 7根
• 蒜頭 2粒
• 青蔥 2支

• 【調 味 料】
• 咖哩湯塊 1顆
• 米酒 1大匙
• 醬油 少許
• 黑胡椒 少許
• 水 100㏄

• 【做　法】
• 1.咖哩湯塊加水溶解；四季豆切丁；蒜頭、青蔥切末，備用。
  
• 2.熱鍋，倒入適量的油，放入青蔥、蒜頭末爆香，再放入芹菜及四季豆炒香。
  
• 3.放入蝦仁、作法1的咖哩水及其餘調味味料炒勻。
  
• 4.最後加入白飯炒入味即可。