蟹肉香蘋洋芋沙拉

• 【材　料】
• 蟹肉 60公克
• 馬鈴薯 120公克
• 紅蘋果 1顆
• 芹菜 20公克

• 【調 味 料】
• 美乃滋 50公克

• 【做　法】
• 1.熱一湯鍋煮水至滾沸，蟹肉燙熟冷卻後備用。
  
• 2.蘋果削皮、去籽後沏丁；芹菜洗淨、切丁備用。
  
• 3.馬鈴薯洗淨、放入電鍋蒸熟放取出放涼，再取出去皮、切丁備用。
  
• 4.取一調理盆，放入作法1、2、3及除美乃滋外其餘所有材料一起混和，最後再加入美乃滋拌勻、盛盤即可。