鮮蝦生菜沙拉

  • 【做　法】
  • 1.將薄荷葉切成細絲；葡萄柚和檸檬擠汁備用。
  • 2.把薄荷葉絲和葡萄柚汁、檸檬汁和糖一起放入果汁機中打勻。
  • 3.將鮮蝦汆燙；蛋放入滾水中煮成水煮蛋後取出切片。
  • 4.把生菜和其餘材料擺入玻璃碗中，水煮蛋切片後放入。
  • 5.食用前均勻淋上作法2的醬汁拌勻即可。
開胃前菜 .甲殼類 .西式料理 .葷食 .低卡沙拉醬
快樂廚房雜誌第60期
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