芥末焗烤明蝦

• 【材　料】
• 明蝦 2隻

• 【調 味 料】
• 起司絲 20公克
• 黃芥末醬 1/4茶匙
• 美乃滋 1大匙

• 【做　法】
• 1.所有調味料拌勻備用。
  
• 2.明蝦從背部切開(勿斷)挑去沙泥，淋上作法1的調味料。
  
• 3.將作法2的明蝦放入烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約1分鐘烤至呈金黃色即可。