沙嗲草蝦串

• 【材　料】
• 草蝦 12隻
• 蔥 1支
• 薑 2片

• 【調 味 料】
• 龜甲萬醬油膏 2大匙
• 沙茶醬 2大匙
• 糖 1小匙
• 酒 1大匙
• 水 3大匙

• 【做　法】
• 1.草蝦洗淨，去頭鬚、去腸泥，用牙籤串直，備用。
  
• 2.熱鍋，加入適量沙拉油，爆香蔥段、薑片，再加入作法1的草蝦及所有調味料煮熟即可。