牛蒡蝦仁

• 【材　料】
• 蝦仁 200公克
• 牛蒡 100公克
• 黃甜椒 50公克
• 青椒 50公克
• 太白粉 3公克

• 【調 味 料】
• 龜甲萬甘醇醬油 10㏄
• 水 10㏄

• 【做　法】
• 1.蝦仁洗淨瀝乾，撒上太白粉，放入滾水中略汆燙後撈起。
  
• 2.牛蒡洗淨切滾刀塊；黃甜椒和青椒洗淨切片狀。
  
• 3.起油鍋，加入作法1、2的食材和調味料炒勻即可。