鮮蝦官財板

• 【材　料】
• 厚片土司 1片
• 蝦仁 30公克
• 冷凍三色豆 10公克

• 【調 味 料】
• 鮮奶 3大匙
• 麵粉 1小匙
• 奶油 1/2小匙

• 【做　法】
• 1.厚片土司以小刀挖空1/2的內餡，放入加熱至150℃的油鍋中炸酥。
  
• 2.起鍋，放入蝦仁，冷凍三色豆和所有調味料以小火炒勻。
  
• 3.將作法2的餡料放入作法1的土司官財板內即可。