XO醬干絲拌蟹棒

• 【材　料】
• A.紅蘿蔔 10公克
• 洋蔥 100公克
• 黃椒 50公克
• B.蟹肉棒 200公克
• 炸豆包 50公克
• 香菜枝 10公克
• 黑芝麻 少許
• 白芝麻 少許

• 【調 味 料】
• 花生辣醬 2大匙
• XO醬 2大匙
• 細砂糖 1大匙
• 香油 1大匙

• 【做　法】
• 1.將材料A的材料切成細條狀，放入冰水冰鎮10分鐘，瀝乾備用。
  
• 2.蟹味棒撕成小片狀；炸豆包切細絲備用。
  
• 3.將調味料所有材料放入容器中，攪拌均勻。
  
• 4.再加入作法1、2的所有材料和香菜枝充分拌勻。
  
• 5.最後再撒上黑白芝麻即可。