蝦漿(1)

• 【材　料】
• 草蝦仁 300公克
• 肥絞肉 10公克
• 地瓜粉 15公克

• 【調 味 料】
• 鹽 1小匙
• 米酒 1小匙

• 【做　法】
• 1.草蝦仁洗淨後去沙腸，再將蝦仁拍扁後剁碎；肥絞肉剁碎，備用。
  
• 2.作法1的蝦泥加入所有調味料拌勻。
  
• 3.再加入地瓜粉、肥絞肉拌勻即可。