五味蝦

  • 【做　法】
  • 1.蝦子川燙過後去外殼，再浸泡於冰水中備用。
  • 2.將香菜、南薑切成碎末，與魚露、檸檬汁和辣椒醬攪拌均勻後，再將作法1中的蝦仁放入一同攪拌即可
開胃前菜 .甲殼類 .南洋料理 .葷食 .泰式餐前菜
快樂廚房雜誌第38期
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