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【材 料】
泰國蝦
1斤
南薑片
數片
魚露
少許
蝦油
少許
雞高湯
適量
特選五花肉
適量
蒜
少許
粉絲
1把
【做 法】
將雞高湯放至砂鍋8分滿,加入特選五花肉一同烹煮,煮沸後再加入南薑片、蒜、魚露、蝦油、蝦子及粉絲,略為收汁即可起鍋。
主菜
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甲殼類
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中式料理
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葷食
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百元海鮮大餐
快樂廚房雜誌第39期
上線日期:
1/1/2006