什錦味噌小火鍋

• 【材　料】
• 中卷 2個
• 花椰菜 適量
• 肉片 40公克
• 香菇 1朵
• 高麗菜 250公克
• 蝦仁 5隻
• 紅蘿蔔片 少許

• 【調 味 料】
• 味噌 適量
• 糖 少許

• 【做　法】
• 1.取鍋加水燒開，將所有材料放入鍋中略加汆燙。
  
• 2.另取鍋加水，水滾後，放入味噌、肉丸，並加入糖，最後將作法1汆燙的材料依序放入鍋中燙熟即可。