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芹菜炒魷魚(2)
【材 料】
魷魚片
200公克
芹菜段
120公克
辣椒片
10公克
蒜末
10公克
【調 味 料】
鹽
1/4小匙
雞粉
1/4小匙
白醋
少許
胡椒粉
少許
香油
1/4小匙
【做 法】
1.將魷魚片放入滾沸的水中汆燙一下,立刻撈起瀝乾,備用。
2.熱鍋,倒入2大匙沙拉油,爆香蒜末、辣椒片,再放入芹菜段與作法1的魷魚片一起快炒,最後加入所有調味料拌炒均勻即可。
主菜
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頭足類及軟體族類
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中式料理
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葷食
超市配菜撇步
上線日期:
3/3/2009