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滷花枝丸
【材 料】
花枝丸
300公克
紅麴滷汁
1000㏄
香油
適量
【做 法】
1.花枝丸洗淨後瀝乾水分,備用。
2.滷汁煮滾後放入作法1花枝丸,改小火讓滷汁保持在略為滾動狀態,約3分鐘後關火浸泡約20分鐘後取出瀝乾刷上香油即可。
小吃
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頭足類及軟體族類
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中式料理
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葷食
上線日期:
2/22/2011