紅燒海蔘(2)

• 【材　料】
• 發好海蔘 200公克
• 青蔥 2支
• 蒜頭 2粒
• 紅蘿蔔 5公克

• 【調 味 料】
• 醬油 2大匙
• 香油 1小匙
• 糖 1小匙
• 鹽 少許
• 白胡椒粉 少許
• 水 200cc

• 【做　法】
• 1.將發好的海蔘切成長條片狀備用。
  
• 2.青蔥切段；蒜頭切片備用。
  
• 3.起一個炒鍋，加入作法1、2和所有調味料翻炒，再以小火煮約20分鐘至入味即可。