彩椒花枝圈

• 【材　料】
• 花枝圈 200公克
• 洋蔥片 30公克
• 青椒片 50公克
• 黃甜椒片 50公克
• 紅甜椒片 50公克
• 蒜末 10公克

• 【調 味 料】
• 鹽 1/4小匙
• 雞粉 1/4小匙
• 米酒 1大匙
• 水 少量

• 【做　法】
• 1.熱鍋，加入2大匙油，放入蒜末、洋蔥片爆香，再放入花枝圈拌炒。
  
• 2.於作法1的鍋中放入青椒片、黃甜椒片、紅甜椒片、所有調味料炒至均勻入味即可。