泰式涼拌小卷

• 【材　料】
• 小卷 8隻
• 洋蔥絲 5公克
• 蒜末 1/2小匙
• 香菜末 1/2小匙

• 【調 味 料】
• 泰式甜雞醬 2大匙

• 【做　法】
• 1.小卷洗淨，放入滾水中燙熟，取出瀝乾水分，放涼後切段備用。
  
• 2.將作法1放入大碗中，加入洋蔥絲、蒜末和泰式甜雞醬拌勻，盛入盤中撒上香菜末即可。