椒鹽魷魚

• 【材　料】
• A.魷魚 200公克
• 地瓜粉 適量
• B.蔥 1支
• 蒜頭 2粒
• 辣椒 1/2支
• 花椒粒 10公克

• 【調 味 料】
• 龜甲萬醬油膏 1大匙
• 白胡椒粉 少許

• 【做　法】
• 1.魷魚去皮膜、切長條，均勻沾裹上薄薄一層地瓜粉，入油鍋炸酥、撈起瀝油，備用。
  
• 2.熱一乾鍋，放入材料B炒香，再放入作法1的魷魚及所有調味料，拌炒均勻即可。