海鮮煎餅(7)

  • 【調 味 料】
  • 1/2茶匙
  • 1/4茶匙
  • 【做 法】
  • 1.韭菜切段;洋蔥切絲,備用。
  • 2.將蚵仔、透抽絲、蝦仁汆燙瀝乾,備用。
  • 3.將麵糊的所有材料攪拌均勻後,加調味料拌勻。
  • 4.作法1、2的所有材料加入作法3的麵糊中拌勻。
  • 5.取一平底鍋,倒油熱鍋,倒入作法4的麵糊,以中小火煎至兩面金黃即可。
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