韓式海鮮雜炊

• 【材　料】
• 蟹肉腳 50公克
• 蝦 80公克
• 海參 150公克
• 韓式泡菜 200公克
• 韭菜 2根
• 鮮香菇 3朵
• 蔥 2根

• 【調 味 料】
• 韓國辣味噌 1大匙
• 芝麻油 2大匙
• 高湯 3杯
• 炒香白芝麻 1大匙
• 冰糖 1/2大匙
• 蠔油 1大匙

• 【做　法】
• 1蟹肉腳洗淨；蝦洗淨去腸泥；.海參洗淨切斜段；鮮香菇洗淨去梗；蔥、韭菜洗淨切段備用。
  
• 2.鍋內放入2大匙芝麻油，爆香蔥段，加入高湯煮開，再放入其他調味料及海參、蟹肉腳、蝦、韓式泡菜、香菇煮5分鐘後，再加入韭菜拌煮一下即可。