涼拌魷魚

• 【材　料】
• 魷魚 2條
• 小黃瓜 1條
• 蔥 1支
• 蒜泥 1大匙

• 【調 味 料】
• 辣椒粉 1大匙
• 辣椒醬 1大匙
• 醋 2大匙
• 糖 1又1/2大匙

• 【做　法】
• 1.魷魚洗淨，去除皮膜與軟骨後先切花再切成小片，以滾水汆燙後撈起瀝乾備用。
• 2.小黃瓜洗淨切片；蔥洗淨切絲。
• 3.所有材料及調味料一起放入大盆中抓拌均勻即可。