奶蛋蔓越莓布丁

• 【材　料】
• 蛋 5顆
• 全脂鮮奶 240CC
• 鮮奶油 2大匙
• 蔓越莓 80CC

• 【調 味 料】
• 砂糖 1/4量杯
• 水 1/3量杯

• 【做　法】
• 1.將蔓越莓與水一起煮沸約5分鐘放涼備用。
  
• 2.蛋打勻再過濾，加入作法1的蔓越莓汁、全脂鮮奶即鮮奶油一起攪拌均勻後放入烤箱烤約25分鐘至熟即可。